Döner Endeksi Nedir, Nasıl Hesaplanır?
Döner Endeksi, bir dönercinin ne kadar iyi olduğunu 0 ile 100 arasında tek bir sayıyla anlatan puanımızdır. Tek bir yıldız ortalamasına bakmak yerine, kaliteyi, gidişatı ve mekanın canlılığını birlikte ölçeriz. Amaç basit: gerçekten iyi ve yaşayan dönercileri öne çıkarmak.
Neden tek yıldız yanıltıcı?
Google'daki çıplak yıldız ortalaması çok şey gizler. 4,6 puanlı ama ölü bir mekanla, 4,6 puanlı ama haftada 40 yorum alan bir mekan aynı değildir. İlki geçmişin puanıyla yaşıyor olabilir; belki yıllar önce iyiydi, bugün ise kimse gitmiyordur. İkincisi ise bugün de dolup taşıyor, her hafta onlarca insan gidip yorum bırakıyordur. Aynı yıldız, tamamen farklı iki gerçek anlamına gelir.
Az yorumlu yüksek puanlar da aldatıcıdır: 20 yorumla 4,9 almak kolaydır, binlerce yorumla aynı puanı korumak çok daha zordur. Bir de yön meselesi var — puanı sessizce düşen bir mekanı, çıplak ortalamaya bakarak fark edemezsiniz. Döner Endeksi tam da bu üç tuzağı (canlılık, güvenilirlik ve gidişat) birden kapatmak için üç bileşeni tek bir sayıda birleştirir.
Puan nasıl oluşuyor?
- Kalite (70 puan): Yorum sayısına göre ağırlıklandırılmış, Bayes düzeltmeli Google puanı. Bu sayede az yorumlu yüksek puanlar şişirilemez; bir mekanın puanı ne kadar çok yoruma dayanıyorsa o kadar güvenilir sayılır.
- Momentum (±10 puan): Puanın son dönemdeki yönü. Yükselen mekan öne çıkar, düşen geriye düşer. Böylece endeks dünün değil, bugünün fotoğrafını verir.
- Popülerlik (20 puan): Aylık yeni yorum hızı. Yaşayan mekanı uykudaki mekandan bu ayırır — haftalarca yeni yorum almayan bir yer, ne kadar yüksek puanlı olursa olsun tepede kalamaz.
Bu üçü toplanınca 0–100 arası Döner Endeksi çıkar. Yüksek yıldız tek başına yetmez; o yıldızın çok sayıda yoruma dayanması, yakın zamanda düşmemiş olması ve mekanın hâlâ yeni yorum çekmesi gerekir. Örneğin İstanbul'da Dönerci Hamdi Usta 4,7 puan ve 4.309 yorumuyla 70,7 endekse ulaşıyor; aylık 91 yeni yorumu onu canlı tutuyor. Buna karşılık 4,7 gibi güçlü bir puana sahip olsa da aylık yalnızca birkaç yorum alan mekanlar, popülerlik bileşeninden puan toplayamadığı için tabloda daha geride kalır.
Ön eleme: sadece hakiki dönerciler
Her kebapçıyı listeye almayız. Endekse yalnızca esas ürünü döner olan mekanlar girer — yaprak, pideli, İskender ve cağ döner dahil. Karma menülü, dönerin yan üründen ibaret olduğu kebap-pide lokantaları elenir.
Ayrıca istatistiğin anlamlı olması için en az 250 yorum şartı ararız. Bu eşik, birkaç yorumla tepeye oynayan yeni mekanların tabloyu bozmasını engeller. Skorlar düzenli olarak güncellenir; yeni yorumlar geldikçe sıralama da değişir.
Endeksi nerede görürsünüz?
Sonuçlar canlıdır ve her şehir için ayrı yayınlanır. Genel tabloyu [Türkiye Ligi](/lig) sayfasında, şehir bazında sıralamayı [İstanbul sayfasında](/sehir/istanbul) görebilirsiniz. Her hafta değişen trendleri, yükselen ve düşen mekanları [haftalık raporda](/rapor) takip edebilir; diğer rehber yazılarımıza [blog](/blog) üzerinden ulaşabilirsiniz.
Kısacası Döner Endeksi, "bugün nereye gitsem?" sorusuna tek yıldızdan çok daha dürüst bir cevap verir: iyi, güncel ve yaşayan dönerciler.